一献の系譜

一献の系譜

1時間43分G2015年HD/440円~
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国の名前が付くお酒「日本酒」。その造り手「杜氏」。能登という風土が醸し出す、酒造りの世界を追ったオムニバスドキュメンタリー映画。日本人の主食「米」と向き合い、目に見えない菌と闘い、理想の一献を目指す。現代を生き抜く能登杜氏たちの、酒造りへのこだわりと、挑み続ける理由とは……。石川県能登半島を出身とする酒造りの技能集団「能登杜氏」。
出演:三盃幸一、農口尚彦、波瀬正吉、篠原ともえ/監督:石井かほり
(C)2015映画一献の系譜製作上映委員会
2021年11月30日 まで配信
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