日経アーカイブス

05月04日 15:30-16:00 30分

日本のコメ作りは担い手の減少と高齢化により、供給体制が危うい。1億円超の初期投資や温暖化など、厳しい生産現場の現実を新規就農者の挑戦と米価高騰の背景を探る。

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